Ночью в Москве: 
Закуска "Конвертики"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:42:58 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Огурец | 3 шт |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Рисовая бумага | 5 шт |
| Специи | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Для летнего стола блюдо придется как нельзя кстати. |
Нарезать огурцы вдоль (тонко), капусту нашинковать как можно мельче. Добавить специи.
Огурцы обжарить с двух сторон, до образования золотистой корочки.
Капусту обжарить до состояния "без хруста".
Рисовую бумагу смочить в теплой воде так, чтобы она размягчилась. Выложить слой огурцов, после - капусту, повторить еще раз. Свернуть лист в форме конверта.
Получаются вот такие вот конвертики.
Обжарить с двух сторон на масле, не менее 4 минут с каждой стороны.
Закуска готова. Можно употреблять.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
