Днем в Москве: 
Брокколи закусочные
Поварёнок 3 уровня
251 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:43:49 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Брокколи | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень быстрая и вкусная закусочка. А также - полезная, особенно когда гуляет грипп... |
Пошаговое приготовление
Брокколи разобрать на соцветия, хорошо промыть (я для этого опускаю их в глубокую посудину, заливаю холодной водой и даю постоять 15 -20 минут - тогда все инородности осядут на дно).
Приготовить на пару 5 -7 минут (или в кипящей воде не более 3 минут).
Выложить в миску и пока горячие посолить по вкусу, добавить толчeный чеснок по вкусу, постное масло и сбрызнуть уксусом (или лимонным соком). Хорошо перемешать и поставить остывать. Для любителей остренького - добавить крупно молотый перец чили.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
