Ночью в Москве: 
Хоровац из овощей
Поварёнок 3 уровня
206 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:49:51 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 90 |
Ингридиенты для приготовления
Баклажан  |
3 шт |
| Перец болгарский |
3 шт |
| Помидор |
4 шт |
| Перец красный жгучий |
1 шт |
| Чеснок |
4 зуб. |
| Кинза |
1 пуч. |
| Масло растительное |
50 мл |
| Уксус |
30 мл |
| Соль |
1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Хоровац из овощей Для тех кто не знает, Хоровац — так армяне шашлык называют. Так вот, этот салат обычно готовят к шашлыку, вот и повелось за ним такое же название. Блюдо очень вкусное, его можно приготовить как в домашних условиях, так и на природе… конечно когда с дымком - это совсем другое дело! |
Пошаговое приготовление
Запекаем овощи на углях до легкого обугливания, уложить в полиэтиленовый пакетик и слегка остудить.
Очистить от кожуры и нарезать на средние кусочки.
Чеснок, острый перец и зелень кинзы мелко нарезать,
Перемешать и заправить солью, маслом и уксусом. Дать настояться 5-7 мин.
Наше вкусное блюдо Хоровац из овощей готово.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
