Жареные томаты
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
Добавлено: | 2015-05-06 09:53:49 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Помидор | 2 по вкусу |
Сливки | 100 мл |
Яйцо куриное | 1 шт |
Сыр твердый | 100 г |
Базилик | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Мука | 2 ст. л. |
Масло растительное | по вкусу |
Отличное дополнение к мясу и рыбе. Оригинал рецепта - на "кулинар. ру". |
Помидоры порезать кружочками, немного присолить.
Смешать все ингредиенты для кляра.
Масло накалить на сковороде.
Макаем помидоры в кляр и жарим на сильном огне по несколько секунд.
Подавала я с остреньким соусом для овощей.
Приятного аппетита!