Ночью в Москве: 
Закуска из кабачков с луком пореем
Поварёнок 3 уровня
275 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:54:31 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Кабачок | 2 шт |
| Лук-порей | 3 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Укроп | 1 шт |
Чеснок  |
1 шт |
| Масло растительное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Приятная и вкусная закуска. Прекрасно подходит и для постного меню. |
Пошаговое приготовление
Кабачки помыть и нарезать толщиной в 1 см. Обжарить в растительном масле. Не солить.
Нарезать стебли порея крупно, обжарить также в растительном масле, посолить и поперчить. Посолить можно посильнее, ведь кабачки несоленые. Обжаривать порей нужно, чтобы хорошо подрумянился.
Помидор нарезать кубиком, зелень и чеснок мелко изрубить, все перемешать.
Выкладывать слоями - кабачки, порей, чеснок с помидорами и зеленью. Дать постоять час.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
