Огуречные роллы
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
Добавлено: | 2015-05-06 09:55:41 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 79 |
Огурец | 4 шт |
Сыр голубой | 150 г |
Маскарпоне | 100 г |
Сливки | 50 мл |
Икра красная | 6 ч. л. |
Незатейливо, быстро, оригинально и вкусно! А в общем, решайте сами... |
Для начала готовим крем : сыр с плесенью разминаем очень хорошо вилкой, добавляем маскарпоне и сливки, всё хорошо перемешиваем в однородную массу. Огурец по всей длине режем слайсами, каждый пластик смазываем сырным кремом, сворачиваем рулетом и закрепляем зубочисткой. В углубление выкладываем икру.