Ночью в Москве: 
Баклажаны печеные
Поварёнок 3 уровня
196 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 10:03:24 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Ингридиенты для приготовления
Оливки зеленые  |
1 бан. |
| Перец болгарский |
2 шт |
| Баклажан |
3 шт |
| Соевый соус |
2 ст. л. |
| Сметана |
2 ст. л. |
| Помидор |
2 шт |
| Майонез |
2 ст. л. |
| Сыр мягкий |
150 г |
Личные впечатления о рецепте
| Овощи, что может быть лучше |
Пошаговое приготовление
Овощи помыть, очистить от семечек и шкурок.
Баклажаны - разрезать пополам, вынуть все семечки (удобнее всего это делать столовой ложкой), подсолить, смазать майонезом и выложить в форму для запекания.
Из оставшихся овощей готовим начинку: помидоры, перец, оливки мелко перезать, заправить все соусом (сметана, соя, перец, соль) хорошо перемешать и начинить баклажаны.
Сверху на выложенную начинку, выкладываем сыр порезанный ломтиками и отправляем в духовку (заранее разогретую до 160 градусов) на 30 минут.
Готовые бакллажаны можно подать, как горрячую закуску, добавив зелень, или в качестве гарнира к мясу. Приятно аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
