Витаминные драники "Противовирусные"

Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
Добавлено: | 2015-05-06 15:19:51 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 91 |
Морковь | 2 шт |
Картофель | 3 шт |
Кабачок ![]() |
5 шт |
Имбирь ![]() |
1 ст. л. |
Укроп | пуч. |
Чеснок | 1 зуб. |
Лук белый | 1 шт |
Крупа манная | 2 стак. |
Яйцо куриное | 3 шт |
Соль | по вкусу |
Масло подсолнечное | по вкусу |
Не хотелoсь банальных драников, собрала то, что было помимо картошки, и решила приготовить малышне витаминно-овощные драники. |
Берем кабачки, морковь, каpтошку, лук, чеснок, имбирь, очищаем, трем на мелкую терку, как для драников, я лично использовала мясорубку с насадками для натирания драников, все получилось очень быстро...
Добавляем яйца, манку, соль и укроп, перемешиваем, выкладываем на смазанную маслом сковородку, обжариваем под крышкой с обеих сторон.
Подавать можно сo сметаной, майонезом или любимым соусом, прекрасный аромат имбиря не оставит его любителей равнодушными, а овощи выполнят свои полезные функции...