Салат "Чикаго"
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
Добавлено: | 2015-05-06 15:24:07 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Помидор | 10 шт |
Спаржа | 100 г |
Фасоль | 100 г |
Печень куриная | 100 г |
Морковь | 1 шт |
Майонез | по вкусу |
Грибы | 100 г |
Петрушка | по вкусу |
Салат в помидорах. |
Помыть помидоры, высушить.
Вырезать осторожно мякоть, можно и чайной ложкой.
Нарезать головки спаржи, молодую фасоль, грибы - мелко.
Туда же добавить нарезанную соломкой морковь, и печень кубиками,
Если надо - посолить, заправить майонезом.
Петрушку нарезать и тоже добавить.
Начинить помидоры печeночной массой, выложить на блюдо, где лежат листья салата.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!