Ночью в Москве: 
Манно-творожная запеканка
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:16:09 |
| Время приготовления: | 1 ч 15 мин |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 101 |
| Творог | 1 кг |
| Манная крупа | 5 стол.л. |
| Яйца | 5 шт. |
| Сахар | 2 стак. |
| Ваниль | по вкусу |
| Нежнейшая запеканка станет идеальным завтраком выходного дня! В детстве я как-то не любила манно-творожную запеканку: ни в школе, ни в детском саду ее не ела. А когда вышла замуж, оказалось, что мать моего супруга очень часто готовит это кулинарное блюдо. Манно-творожную запеканку меня научила готовить моя свекровь. Готовить манно-творожную запеканку совсем не трудно: смешал ингредиенты, поставил в духовку и через 45 минут на вашем столе к угощенью вкуснятина. |
Всего в одной порции
| Вес: | 116.7 гр |
| Калорийность: | 257.8 ккал |
| Белков: | 14.5 гр |
| Жиров: | 8.4 гр |
| Углеводов: | 31 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
27 / 15 / 58 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 20 / 80 |
Вот как манно-творожную запеканку готовит моя свекровь, а теперь и я. Возьмем 1 кг домашнего творога, к нему добавим 5 яиц и 5 столовых ложек манной крупы, плюс 1,5 стакана сахара и ваниль. Все хорошенько вымешать. Если пропустить творог через мясорубку или взбить его блендером, то тесто для запеканки получится более однородным и нежным. Это готовое тесто для классической запеканки. Но в него можно добавить по вашему вкусу измельченные орехи с изюмом. Я обожаю манно-творожную запеканку с добавлением цукатов цитрусовых или кураги (курагу перед добавлением замачивать не надо). Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и обсыпьте манной крупой. Выложите тесто в форму и разровняйте рукой, смоченной в воде. Смело отправляйте форму в духовку на 45-50 минут. Готовность можно определить с помощью сухой спички или зубочистки. Подать запеканку можно в горячем или холодном виде со сметаной, с вареньем или с медом
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
