Ночью в Москве: 
Тертый пирог с вареньем
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:16:34 |
| Время приготовления: | 1 ч 20 мин |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 89 |
| Варенье | по вкусу |
Маргарин  |
200 гр |
| Сахар | 1 стак. |
| Мука | 350 гр |
| Яйца | 3 шт. |
| Сода пищевая | 1 чайн.л. |
| Необыкновенно простой и вкусный пирог для семейного чаепития! Девочки, недавно записалась на кулинарные курсы молодых хозяек и теперь творю, творю и творю! Муж блаженствует и потихоньку толстеет. А я испытываю гордость от собственных кулинарных успехов. На сегодняшний момент мой самый любимый рецепт – тертый пирог с вареньем. С удовольствием поделюсь с вами. |
Всего в одной порции
| Вес: | 62.7 гр |
| Калорийность: | 281.1 ккал |
| Белков: | 3.6 гр |
| Жиров: | 14 гр |
| Углеводов: | 36.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
7 / 26 / 67 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 54 / 46 |
Готовим песочное тесто. Растираем яйца с сахаром, добавляем растопленное масло и муку. В муку предварительно добавляем соду, чтобы она равномерно распределилась. Тесто замешиваем и раскатываем, оно не должно быть липким, в противном случае добавьте муки. Разрежем тесто пополам. Одна половина пойдет на основу, вторая будет покрывать начинку, ее надо поделить на части и отправить в морозилку на 20 минут. Первую половину теста раскатываем толщиной в 1 см и выкладываем на противень, распределяем тонким слоем густое варенье. Из морозилки достаем то, что спрятали, то есть вторую часть теста и трем ее на крупной терке, равномерно покрывая начинку. Ну а затем противень отправляем в разогретую предварительно духовку и выпекаем при 180 градусах пирог. Да, еще отгоняем от плиты родственников, так и норовящих засунуть в нее свой любопытный нос. Зарумяненный пирог можно доставать и разрезать на порции.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
