Слабосоленая скумбрия
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-06 18:38:23 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Скумбрия | 1 шт |
Лимон | 1 шт |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Сахар | 1 ч. л. |
Соль | 1 ч. л. |
Чеснок | 2 зуб. |
Корица | по вкусу |
Знакомая дала рецепт вкуснейшей слабосоленой скумбрии. Пальчики оближешь!!! Всем советую. |
Скумбрию почистить, нарезать кусочками.
Приготовить маринад: выжать сок лимона, добавить растительное масло, соль, сахар. корицу, все хорошо перемешать.
Рыбу сложить в банку вместе с нарезанным чесноком, залить маринадом и в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!