Ночью в Москве: 
Салат Снегирь
Поварёнок 3 уровня
161 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:20:31 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Яйца | 4 шт. |
Огурцы  |
по вкусу |
| Сайра |
1 шт. |
| Лук |
1 шт. |
| Булгур |
200 гр |
| Маслины |
350 гр |
| Майонез | по вкусу |
| Болгарский перец |
1 шт. |
| Зелень |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Удиви подруг и коллег по работе таким ярким и вкусным салатом! Красота блюда. Праздничное оформление обыкновенного рыбного салата. Салат Снегирь может быть любым, не обязательно рыбным. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 218.8 гр |
| Калорийность: | 267.7 ккал |
| Белков: | 10.8 гр |
| Жиров: | 13.7 гр |
| Углеводов: | 15 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
27 / 35 / 38 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Булгур
Шаг 2. Булгур с желтками
Шаг 3. Добавить сайру
Шаг 4. Добавить майонез
Шаг 5. Готовый салат
Шаг 6. Белок, маслины и болгарский перец
Шаг 7. Заготовка снегиря
Шаг 8. Оформление белком
Шаг 9. Оформление болгарским перцем
Шаг 10. Оформление маслинами
Шаг 11. Добавление еловой веточки
Рыбу размять вилкой, смешать с мелко нарезанным луком, желтками и крупой. Добавить майонез и хорошо все перемешать. На плоское блюдо выкладываем салат, придав ему нужную форму. Тельце снегиря оформить тертым белком, грудку - болгарским перцем, голову, крыло и хвост - маслинами. Из зелёного лука и огурца сделать еловую веточку.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
