Ночью в Москве: 
Закусочный пирог "Магги"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закусочные торты |
| Добавлено: | 2015-05-06 19:35:19 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 89 |
Для теста  |
стак. |
| Мука | 180 г |
| Маргарин | 2 ст. л. |
| Масло сливочное | 1 ст. л. |
| Для начинки |
350 мл |
| Ветчина | 100 г |
| Яйцо |
2 шт |
| Тертый сыр | 150 г |
| Если вы не знаете куда применить кубик Магги - так сделайте из него это блюдо |
Муку перетереть с маргарином
В полученную массу влить охлажденный бульон Магги
Замесить мягкое тесто. Разделить на 4 части и оставить на 15-20 минут
В это время подготовим начинку: яйца, ветчину и сыр натереть на терке
Все заправить майонезом
На подпыленном мукой столе раскатать из теста тонкие лепешки и обжарить на разогретой сковороде с обеих сторон. Испеченные лепешки охладить
Сформировать пирог из трех лепешек, между которыми проложить слои в следующем порядке: сырная масса, ветчинная масса
яичная масса
Закрыть пирог сверху четвертой лепешкой и обильно смазать майонезом. Накрыть пирог высокой крышкой и поставить на сутки в холодильник.
Перед подачей на стол верх пирога посыпать мелко натертым сыром.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
