Ночью в Москве: 
Закусочный мини-торт "Цветочная полянка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закусочные торты |
| Добавлено: | 2015-05-06 19:44:35 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Лепешка  |
12 шт |
| Консервы рыбные |
1 бан. |
| Яйцо |
2 шт |
| Икра из водорослей красная |
1 упак. |
| Сметана |
100 г |
| Сыр твердый |
200 г |
| Майонез | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Перец болгарский | по вкусу |
| Крекер | по вкусу |
| Вот такой вариант закусочного торта. Нарядный и нежный. Из данного количества инградиентов получается 4 мини-тортика. |
Вот так выглядят лепешки, которыми я пользовалась. Это наши местные Питерские, не знаю, есть ли подобные в других местах.
Вот так приблизительно выглядит красная икра из водорослей.
1. Раскладываются 4 лепешки.
2. Делается смесь из измельченной сайры, вареных яиц и майонеза и намазывается первый слой на лепешки.
3. Эту смесь снова накрываем лепешками.
4. Делаем смесь из икры и густой сметаны и выкладываем на лепешки.
5. Снова накрываем смесь лепешками.
6. Самый верхний слой из сыра, перемешанного с небольшим количеством сметаны и майонеза.
7. Бока кисточкой промазываются очень легким слоем майонеза и обсыпаются укропом.
Далее нужно дать пропитаться тортикам, идеально сделать с вечера и дать постоять ночь.
Когда пропитался, украсить красным перцем, крекером и икрой.
Вот, собственно говоря, и все. На здоровье и отличного настроения!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
