Ночью в Москве: 
Блины кукурузные
Поварёнок 3 уровня
265 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:21:33 |
| Время приготовления: | 2 ч 50 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Пшеничная мука | 2 стак. |
| Кукурузная мука | 1 стак. |
| Яйца | 4 шт. |
| Молоко | 2 стак. |
| Сливки | 1 стак. |
| Дрожжи | 25 гр |
| Сахар | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Сытные и полезные блинчики отлично дополнит кленовый сироп Вкусные кукурузные блины с приятным ароматом. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 197.5 гр |
| Калорийность: | 448.1 ккал |
| Белков: | 12.6 гр |
| Жиров: | 11 гр |
| Углеводов: | 65.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
14 / 13 / 73 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
8 / 55 / 37 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Шаг 15.
Шаг 16.
Молоко должно быть теплым. В небольшой его части размешать дрожжи, затем долить все молоко, всыпать муку (пшеничную и кукурузную), перемешать. Закутать потеплее и убрать подходить в теплое место на 2 часа. Затем добавить желтки, растертые с сахаром, солью, вымешать тесто, оставить подходить. Белки взбить в пену. Взбить сливки. Обе массы смешать и добавить аккуратно в тесто. Оставить на 20 минут.Затем приступать к выпечке блинов из кукурузной муки, как обычно.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
