Сегодня: MSK: Курсы: 66.99 руб (+1.38)73.72 руб (+2.08) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 0 °C..-2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Закусочные маффины с капустой Романеско


Закусочные маффины с капустой Романеско
Категория: Рецепты > Закуски > Закусочные кексы, маффины
Добавлено: 2015-05-06 20:32:42
Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 47
Ингридиенты для приготовления
Капуста цветная 1 вилок
Кефир 150 г
Яйцо куриное 2 шт
Мука 120 г
Консервы рыбные 200 г
Зелень 1 горст.
Масло растительное 2 ст. л.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Кунжут 1 ч. л.
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Весна... на прилавках начинает появляться и радовать глаз все зеленое, свежее, солнечное... Итак, капуста Романеско. В простом рецепте закусочных маффинов с рыбными консервами. К чаю, к пиву, вместо хлеба к овощному супу и просто так. Пробуем!
Пошаговое приготовление

Подготовить продукты. Кочан романеско обмыть прохладной водой, обсушить. Рыбные консервы сцедить, размять слегка вилкой. Просеять муку вместе с разрыхлителем.

Капусту разделать, отрезая "шишечки" от основания. Несколько "шишечек" мелко нарезать для начинки. Романеско - гибрид цветной капусты и брокколи - разделывается на соцветия таким же образом, как и любой из этих сортов.

Взбить яйца с солью и перцем.

Добавить кефир и просеянную муку с разрыхлителем. Влить растительное масло. Перемешать до консистенции густой сметаны.

Вмешать в полученную массу размятые вилкой консервы, кусочки капусты и мелко нарубленную зелень. Вымешать.

Выложить получившееся тесто в формы для кексов, заполнив их на 2/3. В центр каждой формы поместить по соцветию романеско, посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 190С около 20 минут до зарумянивания. Готовность проверить зубочисткой.

Романеско имеет более нежный и подчеркнуто ореховый вкус по сравнению с ее собратьями - цветной капустой и брокколи. При запекании дает устойчивый ореховый аромат, но и быстро подгорает (как у меня - сильно зарумянилась), поэтому лучше вкладывать в формы "шишечки" побольше, чтобы получить не только вкусный, но и красивый результат.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Фланы крабовые с сыром Фета
Фланы крабовые с сыром Фета

Этот флан родился у меня по Итальянским мотивам, но на Сибирский лад-) Он украшает...

    40 минут Читать далее
Конвертики с брокколи и творогом
Конвертики с брокколи и творогом

Рецепт простой и легкой закуски к новогоднему (и не только) столу. Необычный...

    40 минут Читать далее
Кексы из лососевого фарша
Кексы из лососевого фарша

После новогодних праздников решила сбросить пару лишних килограмм. Я никогда...

    30 минут Читать далее
Мини-запеканки
Мини-запеканки

Легкие в приготовление, вкусные в употреблении мини-запеканки для всей семь...

    40 минут Читать далее
Постные закусочные кексы на рассоле
Постные закусочные кексы на рассоле

Постные или вегетарианские кексы с маслинами и грибами. Отличная закуска к празднику...

    40 минут Читать далее
Маффины из печени с оливками и сыром
Маффины из печени с оливками и сыром

Маффины из печени - великолепная закуска для повседневного и праздничного стола....

    35 минут Читать далее
Кекс с помидорами и маслинами
Кекс с помидорами и маслинами

Предлагаю рецепт интересного кекса с помидорами и маслинами. Он обладает необычным...

    50 минут Читать далее
Закуска "Царевна-лягушка"
Закуска "Царевна-лягушка"

Нарядная и веселая закуска - неплохая альтернатива привычным бутербродам с икрой...

    40 минут Читать далее
Закусочные маффины с голубым сыром и болгарским перцем
Закусочные маффины с голубым сыром и болгарским перцем

Мягкие, ароматные, пористые, уверена, они понравятся вам и вашим гостям.

    50 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 29 февраля в субботу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Облачно 29 февраля в субботу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 29 февраля в субботу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 29 февраля в субботу
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Киев
Малооблачно 29 февраля в субботу
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 29 февраля в субботу
Утром -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Облачно 29 февраля в субботу
Днем 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 29 февраля в субботу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Минск
Ясно 29 февраля в субботу
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 29 февраля в субботу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 29 февраля в субботу
Днем 2 °C..4 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 29 февраля в субботу
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

31/01 01/02
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru