Вечером в Москве: 
Закусочные маффины с голубым сыром и болгарским перцем
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закусочные кексы, маффины |
| Добавлено: | 2015-05-06 20:35:01 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 47 |
Яйцо куриное  |
3 шт |
| Мука |
250 г |
| Сыр голубой | 100 г |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Молоко | 150 мл |
| Масло сливочное |
100 г |
| Креветки |
1 ст. л. |
| Разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Мягкие, ароматные, пористые, уверена, они понравятся вам и вашим гостям. |
Яйца взбить с солью. Добавить молоко и размягченное сливочное масло. Хорошо перемешать.
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и продолжая взбивать, добавить ее к яично-молочной массе. Размешать нужно тщательно.
Сыр слегка подморозить (чтоб проще можно было с ним работать) и натереть на мелкой терке.
Болгарские перцы вымыть, освободить от семян и нарезать маленькими кубиками.
Кладем сыр, перец и консервированные креветки в тесто и осторожно перемешиваем.
Смазываем формы растительным маслом и выкладываем тесто в разъемы для кексов. Отправляем в духовку на 40 минут при температуре 160-180 градусов.
Достаем. Даем чуть остыть под полотенцем.
Угощаемся!
Аромат превосходный!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
