Мешочки из блинов рецепт с фото
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
Добавлено: | 2015-04-26 06:22:13 |
Время приготовления: | 45 мин |
Кол-во порций: | 6 порций |
Яйца | 3 шт. |
Мука | 1 стак. |
Молоко | 1 стак. |
Сахар | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Зелёный лук | 6 пуч. |
Очень красивые мешочки, которые можно заправить любой начинкой! Такие мешочки из блинов на столе смотрятся очень красиво. Хороши они еще и тем, что могут идти с любой начинкой. Подаются как закуска. |
Всего в одной порции
Вес: | 123.3 гр |
Калорийность: | 123 ккал |
Белков: | 5.2 гр |
Жиров: | 1.6 гр |
Углеводов: | 22.4 гр |
Соотношение Б/Ж/У: | 18 / 5 / 77 |
Соотношение Ун/Ус/Ув: | 20 / 80 / 0 |
В миксере взбить яйца, добавить молоко и муку, соль. Тесто получится жидким. Испечь блины, как обычно. Можно любого размера. Если делать маленькие мешочки, берите маленькую сковородку. Хороши мешочки из блинов в 17 см диаметром. Блины остудить. В центр каждого положить любую начинку - можно взять салат, икру, грибы, яйца, овощи, фрукты. Теперь собрать блин в мешочек, завязать перышком зеленого лука.Вместо лука можно использовать ленточку грузинского сыра сулугуни из косички. Такие мешочки из блинов могут подаваться и горячими. Для этого их просто нужно подержать на пару.