Сегодня: MSK: Курсы: 89.05 руб (-0.02)95.39 руб (+0.24) Нефть: Погода: Пасмурно Днем в Москве: 22 °C..24 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Кулинарный рецепт Блюдо из судака - биточки рыбные с фото


Кулинарный рецепт Блюдо из судака - биточки рыбные с фото
Категория: Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц
Добавлено: 2015-04-26 06:24:45
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Судак 1 кг
Белый хлеб 200 гр
Молоко 100 мл
Лук репчатый 2 шт.
Сливочное масло 1 стол.л.
Яйца 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Панировочные сухари 100 гр
Личные впечатления о рецепте
Речная рыба отлично подойдет для нежирного и вкусного второго!

Я очень люблю речную рыбу: и есть, и готовить. Особенной страстью пылаю к судаку, поскольку предпочитаю рыбу нежирную. Правда стоимость его отличается не впользу моего бюджета, ввиду чего покупаю его не часто и предпочитаю либо запекать, либо жарить. Но вот летом муж с друзьями привёз с рыбалки богатый улов этой рыбы и я решила хотя бы раз в жизни испробовать давно запримеченный мною кулинарный рецепт еды с названием биточки из судака. Для таких же как и я любителей сухой речной рыбы повествую о том, как же приготовить это блюдо.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 425 гр
Калорийность:512.2 ккал
Белков:57.6 гр
Жиров:8.7 гр
Углеводов:50.1 гр
Соотношение Б/Ж/У: 49 / 8 / 43
Соотношение Ун/Ус/Ув: 17 / 48 / 35
Пошаговое приготовление

Шаг 1.

Шаг 2. Замочить хлеб в молоке

Шаг 3. розмолоть рыбное филе

Шаг 4. к рыбе змолоть хлеб и лук

Шаг 5. замесить фарш

Шаг 6. сформировать и обвалятьв сухарях биточки

Шаг 7.

Для начала берём молоко и хорошенько размачиваем в нём хлеб. Теперь предварительно промытое в холодной воде филе судака вместе с луком и размоченным хлебом пропускаем через мясорубку. Добавляем к получившейся массе яйцо, соль и перец по вкусу и тщательно всё перемешиваем. Получившийся рыбный фарш разделяем на небольшие по размерам биточки, обваливаем в сухарях и поджариваем на сковороде с достаточным количеством масла до образования золотистой корочки. Перед подачей на стол поливаем растопленным сливочным маслом.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Яичница "Гнезда"
Яичница "Гнезда"

На сайте есть один похожий рецепт. Но "мой" отличается. Он простой...

    10 минут Читать далее
Омлет с артишоками
Омлет с артишоками

Очень просто и вкусно!

    неизвестно Читать далее
Шарики из яиц
Шарики из яиц

Отличная холодная закусочка.

    25 минут Читать далее
Яйца в горчичном соусе
Яйца в горчичном соусе

Необычное блюдо!!!

    15 минут Читать далее
Яичница "Гнездо"
Яичница "Гнездо"

После опубликования прошлого блюда меня попросили сделать видео-рецепт какого-нибудь...

    10 минут Читать далее
Омлет "Солнечный"
Омлет "Солнечный"

Масала (солнечный) - это кераланское блюдо, отлично подойдет для любителей индийской...

    15 минут Читать далее
Яичница-болтунья с диким рисом MIX и сельдереем
Яичница-болтунья с диким рисом MIX и сельдереем

Очень простое, но, в то же время, сытное блюдо. Идеально подойдет для завтрака....

    неизвестно Читать далее
Яичница с зеленым горошком
Яичница с зеленым горошком

быстро, вкусно и необычно

    неизвестно Читать далее
Омлет с лечо
Омлет с лечо

Очередной омлет с вкусной добавкой. Рецепт лечо тоже есть в моих рецептах.

    15 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 18 июня в вторник
Днем 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 18 июня в вторник
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Облачно 19 июня в среду
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Малооблачно 19 июня в среду
Утром 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Киев
Малооблачно 18 июня в вторник
Днем 27 °C..29 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Малооблачно 18 июня в вторник
Вечером 24 °C..26 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Ясно 19 июня в среду
Ночью 19 °C..21 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Ясно 19 июня в среду
Утром 22 °C..24 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Минск
Малооблачно 18 июня в вторник
Днем 25 °C..27 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Малооблачно 18 июня в вторник
Вечером 21 °C..23 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Ясно 19 июня в среду
Ночью 15 °C..17 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Ясно 19 июня в среду
Утром 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru