Ночью в Москве: 
Вкусные печеночные котлеты
Поварёнок 3 уровня
246 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:25:12 |
| Время приготовления: | 50 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Печень говяжья | 500 гр |
| Майонез | 100 гр |
| Картофельный крахмал | 2 стол.л. |
| Яйца | 2 шт. |
| Картофель | 3 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Мускатный орех | 7 гр |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Оригинальный вкус! Мужчина будет в восторге! Очень простой рецепт! Вкусно. Легко. Котлеты печеночные, приготовленные по этому рецепту, очень нежные и приятные. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 247.4 гр |
| Калорийность: | 175.3 ккал |
| Белков: | 2.6 гр |
| Жиров: | 7.1 гр |
| Углеводов: | 26.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
7 / 20 / 73 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
96 / 4 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Лук измельчить блендером. Говяжью печень нарезать кусочками, добавить к луку и измельчить. Картошку отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке. Соединить печенку с картошкой, добавить майонез, яйца, крахмал. Посолить, поперчить, приправить мускатным орехом по вкусу. Дать смеси настояться полчаса. На раскаленную сковородку с растительным маслом ложкой выкладывать печеночную массу и жарить котлетки с двух сторон.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
