Ночью в Москве: 
Торт «С днем учителя»
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:25:23 |
| Время приготовления: | 6 ч |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 104 |
| Сливочное масло | 260 гр |
| Яйца | 7 шт. |
| Мука | 200 гр |
| Сахар | 450 гр |
| Бананы | 3 шт. |
| Изюм | 100 гр |
| Разрыхлитель | 1 чайн.л. |
Ванильный сахар  |
10 гр |
| Сметана | 500 гр |
| Лимонный сок | по вкусу |
| Такого торта заслуживает любимый учитель! Очень вкусный торт и красивый торт С днем учителя! |
Всего в одной порции
| Вес: | 331.9 гр |
| Калорийность: | 1101.6 ккал |
| Белков: | 12.6 гр |
| Жиров: | 56.3 гр |
| Углеводов: | 139.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
6 / 27 / 67 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
2 / 28 / 70 |
Взбить яйца, постепенно всыпая сахар 200 гр.
Смешать муку, изюм, ванильный сахар, разрыхлитель. Обе массы соединить.
Растопить 60 гр слив.масла, добавить в тесто.
Смазать маслом форму, присыпать мукой, тесто выложить и поставить в прогретую духовку. Печь при 160 гр 40 минут. Духовку не открывать.
Корж остудить, разрезать вдоль, пропитать сахарным сиропом с добавлением сока лимона (50 гр сахара).
Спелые бананы блендером взбить в пюре. Обмазать этим пюре корж. Сверху посыпать грецкие орехи.
Взбить с сахаром сметану (200 гр сахара). Сметанным кремом обмазать корж поверх грецких орехов. Закрыть вторым коржом, поставить на 40 минут в холодильник.
Сделать из масла и вареной сгущенки второй крем - взбить размягч.слив.масло со сгущенкой. Смазать кремом бока и верх торта, поставить на 2-3 часа в холодильник.
Мастику раскатать, нанести на охлажденный торт. Написать на свитке поздравление ко дню учителя.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
