Ночью в Москве: 
Торт Панчо с ананасами рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
184 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:26:41 |
| Время приготовления: | 1 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 14 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Яйца | 6 шт. |
| Сахар | 2 стак. |
| Пшеничная мука | 2 стак. |
Сода пищевая  |
чайн.л. |
| Какао-порошок | 4 стол.л. |
| Сметана |
800 гр |
| Сахарная пудра | 2 стак. |
| Ананасы |
200 гр |
| Орехи и семена | 150 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Знаменитый торт - вкуснейший, очень необычный по виду - пробуйте! Хороший рецептик:вроде бы простые ингредиенты, а получается такая вкуснота! И выглядит тортик так необычно! В общем,идеально!!! Подходит для праздника или для того,чтобы побаловать себя))) |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 146.9 гр |
| Калорийность: | 365.5 ккал |
| Белков: | 5.1 гр |
| Жиров: | 12.6 гр |
| Углеводов: | 58.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
7 / 16 / 77 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
6 / 22 / 72 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. Для бисквита яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара.
Шаг 3. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, постепенно ввести в яичную массу и хорошо перемешать. Треть теста вылить в смазанную маслом форму, выпекать при температуре 180 градусов 12–15 минут, извлечь из формы и остудить. В оставшееся тесто добавить какао, перемешать, вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов 30–35 минут.
Шаг 4. Для крема сметану перемешать с сахарной пудрой, 1/4 отложить.
Шаг 5. К оставшейся части крема добавить кусочки ананаса. Грецкие орехи крупно порубить, добавить к сметане с ананасами, перемешать.
Шаг 6. Светлый бисквит уложить на блюдо, пропитать ананасовым сиропом.
Шоколадный бисквит разрезать на небольшие квадратики, чуть сбрызнуть пропиткой — ананасовым сиропом из банки
Шаг 7. и тщательно перемешать со сметанно-ананасовым кремом.
Шаг 8. Затем получившуюся массу горкой уложить на светлый бисквит, придав форму перевернутой чашки. Верх торта оформить оставленным сметанным кремом.
Для глазури шоколад растопить на водяной бане, добавить размягченное сливочное масло и теплое молоко, перемешать. От макушки торта вниз провести вертикальные полосы из шоколадной глазури.
Шаг 9. Можно просто посыпать торт тертым шоколадом.Поставить торт в холодильник минимум на 6 часов.
В разрезе)))
Шаг 10. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
