Вечером в Москве: 
Пряный яблочный чатни
Поварёнок 3 уровня
231 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Соусы > Соусы к мясу |
| Добавлено: | 2015-05-06 23:30:38 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 72 |
Ингридиенты для приготовления
Перец чили  |
1 ч. л. |
| Гвоздика |
1 ч. л. |
| Перец душистый |
1 ч. л. |
| Корица | 1 ч. л. |
| Куркума | 1 ч. л. |
| Изюм | 1 ст. л. |
| Уксус |
1 стак. |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Перец черный | по вкусу |
| Имбирь |
1 ст. л. |
| Чеснок |
1 ст. л. |
| Яблоко | 500 г |
Личные впечатления о рецепте
| Последний рецептик Яблочной недели))) Чатни - это густой ароматный соус. Он украшает собой основное блюдо и подчеркивает его достоинства. Но и сам вряд ли ведет себя как статист - настолько у него насыщенный и яркий вкус. |
Пошаговое приготовление
Яблоки очищаем, нарезаем крупными кусками.
Все составляющие провариваем в толстостенной кастрюльке на маленьком огне около 50 минут, внимательно наблюдая и помешивая.
Остужаем соус. Сказать, что он ароматный - ничего не сказать!
Вкус - бархатно-острый, вызывающий просто волчий аппетит)
Подаем к мясу.
Некоторые едят его ложками с хлебом))))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
