Острый томатный соус с авокадо
Категория: | Рецепты > Соусы > Соусы к мясу |
Добавлено: | 2015-05-06 23:40:46 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Помидор | 4 шт |
Авокадо | 1 шт |
Соевый соус | 2 ст. л. |
Чеснок | 2 зуб. |
Перец чили | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Сок лимонный | 1 ст. л. |
Зелень | по вкусу |
Острый томатный соус с авокадо можно приготовить как дома, так и на открытом огне на пикнике. Подавать можно к мясу, блюдам из яиц или просто с хлебом. |
Лук и чеснок измельчить, обжарить на растительном масле. Добавить порезанные кубиками помидоры, готовить до мягкости. Добавить порезанный перчик чили. Авокадо очистить, сбрызнуть лимонным соком, порезать кубиками и добавить к овощам, перемешать, тушить 3-5 минут.
Добавить измельченную зелень и соевый соус.
Добавить соль, специи и тушить пару минут.
Соус готов.
Приятного аппетита.