Сметанный соус к рыбе

Категория: | Рецепты > Соусы > Соусы к рыбе |
Добавлено: | 2015-05-06 23:52:43 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Сметана | 200 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Чеснок | 2 зуб. |
Огурец ![]() |
1 шт |
Перец душистый | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Большинство блюд из рыбы хорошо сочетаются с соусом. Предлагаю такой вот рецепт. Просто и вкусно. |
Налить сметану в миску
Огурец разрезать на две половинки. Одну мелко порезать, вторую натереть на крупной терке. Добавить к сметане.
Одно яйцо тоже мелко порезать, а второе потолочь пестиком и добавить к сметане.
Посолить, поперчить, выдавить чеснок и тщательно перемешать.