Сегодня: MSK: Курсы: 73.38 руб (-0.78)86.50 руб (-0.72) Нефть: 44.38 (-0.05) Погода: Ясно Днем в Москве: 24 °C..26 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Соус из морепродуктов


Соус из морепродуктов
Категория: Рецепты > Соусы > Соусы к рыбе
Добавлено: 2015-05-06 23:54:12
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Морепродукты по вкусу
Молоко 100 мл
Сырок плавленый шт
Вода 100 мл
Чеснок 1 зуб.
Лавровый лист 1 шт
Приправа по вкусу
Специи по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Здравствуйте, Уважаемые поварята! По эту сторону сайта я первый раз, до этого все готовила вкусняшки по вашим рецептам. Приезжали к нам гости на днях, решила для них приготовить салат из краба. Оставшиеся после чистки "отходы" решила не выбрасывать, а попробовать приготовить из них какой-нибудь соус, получилось очень вкусно. Заправила этим соусом салат, но думаю, что он отлично подойдет для блюд из морепродуктов, пасты и овощных салатов.
Пошаговое приготовление

Берем то, что осталось у нас после чистки клешней краба или креветки, и кладем в небольшую кастрюлю (лучше немного порезать их ножницами, чтоб получилось мельче, чем у меня).

Добавляем воду и ставим на огонь, после закипания уменьшаем огонь до среднего и, часто помешивая, варим минут 5, потом добавляем молоко. После закипания снижаем огонь на медленный и все так же часто помешивая варим минут 10-15. Потом снимаем с огня, процеживаем, добавляем сырок

Хорошенько растворяем сырок, добавляем приправы, соль, перец, зубчик чеснока, разрезанный на 3-4 части. Даем покипеть 1-2 минуты (если смесь получилась очень густая, то, возможно, и не закипит, тогда просто подержать на среднем огне).

Процеживаем еще раз наш соус и можно подавать к столу. Я заправила им салат "Морской", т.к. майонез не хотелось использовать.

Если немного пофантазировать, то часть ингредиентов можно попробовать заменить на другие. Это уже дело каждого. Приятного аппетита


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Соус из желтого перца
Соус из желтого перца

Этот соус отлично подойдет к жаренным (или запеченным) на гриле рыбе и курице,...

    25 минут Читать далее
Английский соус из петрушки
Английский соус из петрушки

Англичане создали превосходный соус из петрушки! Такой соус отлично...

    20 минут Читать далее
Соус
Соус "Шок"

Подходит для рыбы, вкус необычный и знакомый.

    25 минут Читать далее
Апельсиновый соус
Апельсиновый соус

Отлично подходит к рыбе и морепродуктам.

    30 минут Читать далее
Лимонно-мятный соус
Лимонно-мятный соус

Этот соус очень хорошо подойдeт к рыбе-гриль. Особенно вкусно со скумбрией.

    неизвестно Читать далее
Соус
Соус "Буйяд" со сладким перцем

Соус замечательно подходит к рыбным блюдам.

    30 минут Читать далее
Огуречный соус
Огуречный соус

Рецепт этого соуса я взяла из одной из кулинарных передач. Этот соус я делаю...

    15 минут Читать далее
Шпинатный соус
Шпинатный соус

Вкусный, нежный шпинатный соус прекрасно подойдет к рыбным и мясным блюдам....

    неизвестно Читать далее
Чесночный соус к креветкам
Чесночный соус к креветкам

Отличное дополнение к креветкам и рыбке

    10 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 05 августа в среду
Днем 24 °C..26 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Ясно 05 августа в среду
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 06 августа в четверг
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 06 августа в четверг
Утром 20 °C..22 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Киев
Ясно 05 августа в среду
Днем 28 °C..30 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Ясно 05 августа в среду
Вечером 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Ясно 06 августа в четверг
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 06 августа в четверг
Утром 23 °C..25 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Минск
Малооблачно 05 августа в среду
Днем 22 °C..24 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Малооблачно 05 августа в среду
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 06 августа в четверг
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 06 августа в четверг
Утром 18 °C..20 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

15/07 16/07
USD
71,128 -0,328  70,800
EUR
80,623 +0,216  80,839
UAH
26,218 -0,114  26,104
CZK
30,213 +0,202  30,415
AZN
41,864 -0,193  41,672
GBP
88,981 +0,369  89,349
AMD
14,620 -0,097  14,523
KZT
17,214 -0,065  17,149
KGS
91,507 -0,195  91,311
CNY
10,133 -0,004  10,129
MDL
41,656 -0,192  41,464
XDR
98,549 -0,447  98,102
JPY
66,298 -0,114  66,184
БВК
37,965 -0,120  37,845
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru