Сегодня: MSK: Курсы: 66.78 руб (+0.18)73.98 руб (+0.03) Нефть: 60.12 (+0.01) Погода: Ясно Ночью в Москве: 16 °C..18 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Шоколадный крем


Шоколадный крем
Категория: Рецепты > Соусы > Сладкий соус
Добавлено: 2015-05-07 00:13:33
Время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 5 порций
Ингридиенты для приготовления
Молоко 1 л
Сахар 1 кг
Яйцо куриное 5 шт
Мука 5 ст. л.
Масло сливочное 150 г
Какао-порошок 20 ст. л.
Ванилин по вкусу
Орехи лесные 2 стак.
Личные впечатления о рецепте
Каждый ребенок, наверное, любит и знает, какой вкусный шоколад! И когда по телевизору показывают рекламу "Нутелла", только и слышишь :"Мама, купи! ". Хочу вам предложить десерт, очень похожий на неё по виду и вкусу.
Пошаговое приготовление

Итак, будем делать вкуснейший десерт! И еще и сытный и полезный, за счет добавления грецких орехов. Для этого приготовьте все необходимое, масло не обязательно топить, можно прямо из холодильника. Молоко тоже любое, лучше домашнее. Температура не важна. Орехи по желанию, выбирайте любые, у меня грецкие, но с лесными конечно вкуснее было бы, но увы, эти доступнее.

Сахар и яйцо нужно взбить миксером на максимальных оборотах до образования белой массы.

В сахарно-яичную массу добавляем муку и какао-порошок, ванилин на кончике ножа. Взбиваем миксером.

Масса получается густая, не обязательно использовать максимальные обороты, главное, чтобы масса стала однородной, не было комочков совсем. Вводим сливочное масло и продолжаем смешивать продукты.

Теперь орехи. Грецкие орехи нужно освободить от скорлупы, удалить перепонки. Немного прожарить в духовке, совсем чуточку, следите, чтоб не подгорели, иначе испортится вкус десерта. После нужно орехи измельчить в очень мелкую крошку. Для этого я использовала кофемолку. Отлично получилось. Добавляем ореховую крошку и молоко в шоколадную массу.

Тщательно перемешиваем миксером. Повторюсь - обязательно отсутствие комочков.

Теперь переливаем массу в кастрюльку в которой будет вариться десерт. Для этих целей идеально подойдет нержавеющая посуда. На медленном огне начинаем варить. Обязательно помешивая.

Через какое-то время вы увидите как масло топится. И масса начинает густеть.

Увариваем на очень медленном огне до готовности. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы не пристало и не пригорело. Всё. Десерт готов. Дайте ему остыть.

Получается густой и очень сладкий шоколадно-ореховый крем. Подавать его к булочкам, печенью, даже просто намазав на хлеб и с чаем или молоком. Да и ребенку не страшно будет предложить такое калорийное и сытное угощение! Простите за финальное фото сделано на телефон, может кому-то оно и не понравится, но шоколад есть шоколад, как его не насыпь))) Оставшийся крем переложите в баночку и храните в холодильнике. Еще можно использовать его для тортиков.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Топпинг из замороженной смородины без варки
Топпинг из замороженной смородины без варки

Рецепт для соковыжималки JM8002.

    неизвестно Читать далее
Фисташково-мятный соус к блинам
Фисташково-мятный соус к блинам

Честно признаюсь - долго у меня в голове крутилась идея создать фисташковый...

    30 минут Читать далее
Cоус сладкий
Cоус сладкий

Решила сама сделать соус, так как обычно дома нет всех ингридиентов если делать...

    5 минут Читать далее
Шоколадный крем
Шоколадный крем

Каждый ребенок, наверное, любит и знает, какой вкусный шоколад! И когда по телевизору...

    15 минут Читать далее
Варенье-соус из перца
Варенье-соус из перца

С одной стороны - это остро-сладкий соус, с другой - варенье из болгарского...

    120 минут Читать далее
Блины с припеком под пряным брусничным соусом
Блины с припеком под пряным брусничным соусом

Толстые традиционные блины на дрожжах с припеком из фруктов - яблок и кураги...

    60 минут Читать далее
Клубничный соус
Клубничный соус

Рецепт для мультиварки MP5015PSD.

    неизвестно Читать далее
Кули (персик-черная смородина)-ягодный соус
Кули (персик-черная смородина)-ягодный соус

Десертный соус - поливаем им мороженое, выпечку или просто замораживаем и украшаем...

    неизвестно Читать далее
Маковое молочко
Маковое молочко

Сладкий оригинальный соус

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 21 августа в среду
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 21 августа в среду
Утром 18 °C..20 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Пасмурно 21 августа в среду
Днем 22 °C..24 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Облачно 21 августа в среду
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Киев
Ясно 21 августа в среду
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 21 августа в среду
Утром 22 °C..24 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Ясно 21 августа в среду
Днем 28 °C..30 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 21 августа в среду
Вечером 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Минск
Ясно 21 августа в среду
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Дождь 21 августа в среду
Утром 18 °C..20 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Ясно 21 августа в среду
Днем 26 °C..28 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Малооблачно 21 августа в среду
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

14/08 15/08
USD
65,602 -0,399  65,203
EUR
73,415 -0,511  72,904
UAH
26,088 -0,336  25,753
CZK
28,409 -0,195  28,214
AZN
38,669 -0,235  38,434
GBP
79,109 -0,468  78,642
AMD
13,782 -0,077  13,705
KZT
16,922 -0,049  16,873
KGS
94,053 -0,571  93,481
CNY
92,834 +0,090  92,923
MDL
37,519 -0,228  37,291
XDR
90,257 -0,493  89,765
JPY
62,338 -1,054  61,284
БВК
83,614 -0,542  83,073
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru