Ночью в Москве: 
Заправка для салата "Тысяча островов"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Соусы > Соусы для салатов |
| Добавлено: | 2015-05-07 00:19:14 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
| Майонез | 250 мл |
Томатная паста  |
2 ст. л. |
| Огурец |
3 шт |
| Оливки зеленые | 5 шт |
| Перец чили |
1 ч. л. |
| Слегка остренький пикантный соус, подходит к салатам из овощей, но можно и просто на свежий хлебушек намазать. Значительно полезнее и вкуснее покупного соуса. |
Майонез готовим половину порции по данному рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/34105/ (75 мл молока, 150 мл подсолнечного масла, 1 ч.л. готовой горчицы или 0.5 ч.л. сухой, 1 ст. ложка лимонного сока или уксуса, 0.5 ч.л соли, я еще добавляю 0.5 ч.л сахара – вкус еще нежнее получается). Или берем 250 мл готового майонеза.
Добавляем томатную пасту или кетчуп, перемешиваем.
Нарезаем мелкими кубиками огурчики и оливки (я их не люблю, поэтому не добавляла, но в оригинале они присутствуют).
Добавляем к майонезной массе огурчики, оливки, перец чили.
Перемешиваем, охлаждаем в холодильнике и наслаждаемся! Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
