Салатная заправка "Пикантный лайм"
| Категория: | Рецепты > Соусы > Соусы для салатов |
| Добавлено: | 2015-05-07 00:19:39 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 47 |
| Лайм | 1 шт |
| Имбирь | 40 г |
| Мед | 2 ч. л. |
| Масло оливковое | 6 ст. л. |
| Вода | 30 мл |
| Обалденно вкусная заправка для салатов с морепродуктами и рыбой. Может использоваться как соус к рыбным блюдам. |

1.С лайма снимаем цедру. Отжимаем сок и вынимаем мякоть.
2.На мелкой терке трем имбирь.
3.Добавлем оливковое масло.
4.В воде растворяем мед.
5.Все перемешиваем и на медленном огне, на грани кипения, доводим до нужной конситенции.
6.Даем остыть. Заправка готова.
Очень свежий и необычный вкус за минимальное время.
И скоро рецепт салата, для которого эта заправка делалась.

Вечером в Москве: 
















































...