Вечером в Москве: 
Как готовить перепелиные яйца в желе
Поварёнок 3 уровня
391 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:30:58 |
| Время приготовления: | 50 мин |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Перепелиные яйца | 6 шт. |
| Желатин | 20 гр |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Болгарский перец | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Здоровое питание для гурманов! Просто и быстро! Удиви гостей! рецепт Один из способов приготовления перепелиных яиц. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 341 гр |
| Калорийность: | 137.4 ккал |
| Белков: | 18 гр |
| Жиров: | 5.2 гр |
| Углеводов: | 3.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
66 / 20 / 14 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
74 / 0 / 26 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Как готовить перепелиные яйца в желе: В холодной кипяченой воде замочить желатин. Затем влить теплый бульон и довести на плите до кипения. Охладить. Вареные перепелиные яйца разрезать вдоль на две части. Слой желе налить в круглую форму и охладить. На застывшее желе положить ломтики перца, яйца желтком вниз, зелень. Залить желе и охладить. Перед подачей к столу формы опустить в горячую воду на секунды и переложить на блюдо, красиво оформив.
С какими напитками употреблять: с гарниром любым
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
