Ночью в Москве: 
Как приготовить Чайный кекс рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
284 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:31:06 |
| Время приготовления: | 1 ч 15 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Мука | 250 гр |
| Изюм | 300 гр |
| Коричневый сахар | 200 гр |
| Разрыхлитель | 2 чайн.л. |
| Мускатный орех | 1 чайн.л. |
Лимонная цедра  |
1 шт. |
| Куриные яйца | 2 шт. |
| Душистый перец | 1 чайн.л. |
| Чай |
250 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Угости семью чаем с вкуснейшим кексом с изюмом! Чайный кекс - вкусная выпечка, которой вы можете побаловать себя или порадовать свою семью. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 151.3 гр |
| Калорийность: | 341.2 ккал |
| Белков: | 6.8 гр |
| Жиров: | 2.4 гр |
| Углеводов: | 71 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
8 / 3 / 89 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
1 / 64 / 35 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты.
Шаг 2. В миску, выложенную изюмом, заливается 250 грамм чая, сахар и виски. Все это остается накрытым под пленочкой или марлей на одну ночь.
Шаг 3. На следующий день духовка прогревается до температуры в 180 градусов. В дело идут разрыхлитель, мука, а также мускатный орех и перец. Они все перемешиваются. Лимонная цедра станет ценным дополнением в смесь.
Шаг 4. Пока ещё не полностью готовое тесто соединяем с изюмом и чаем,
Шаг 5. которые мы оставили в прошлую ночь.
Шаг 6. Взбиваем яйца отдельно, и вливаем в тестовую массу.
Шаг 7. Важно размешать его как можно тщательнее.
Шаг 8. Выводим тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, и помещаем в духовку на час, или чуть дольше. Проверяйте кекс на готовность время от времени.
Шаг 9. Полноценный кекс должен быть плотным внутри, но не жестким. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
