Ночью в Москве: 
Песочные корзиночки рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
308 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:31:46 |
| Время приготовления: | 1 ч 40 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Сахар | 100 гр |
| Мука | 250 гр |
| Яйца | 1 шт. |
| Соль | чайн.л. |
| Сливочное масло | 125 гр |
| Сливки | 250 мл |
Йогурт  |
300 мл |
| Ежевика | 400 гр |
| Желатин | 15 гр |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Прекрасная фантазия на тему десертных тарталеток! Очень вкусно! Превосходные песочные корзиночки, которые порадуют своим вкусом и видом и детей, и взрослых! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 180.1 гр |
| Калорийность: | 407.4 ккал |
| Белков: | 9.2 гр |
| Жиров: | 20.8 гр |
| Углеводов: | 39.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
13 / 30 / 57 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
11 / 57 / 32 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Готовим тесто. Просеиваем в миску муку, кладем соль, сахар, яйцо и сливочное масло. Начинаем замешивать тесто. После скатываем его в шар, заворачиваем в пленку пищевую и ставим на час в холодильник. Тесто раскатываем, вырезаем по размеру формочек круги. Раскладываем круги по формам, накалываем их вилкой и печем 20 минут при 180-ти градусах. Растворяем желатин (я пользуюсь быстрорастворимым) в горячей воде (малое кол-во). Подмешиваем его к йогурту. Как только йогурт начнет густеть, тут же взбиваем его, вливая потихоньку сливки.Заполняем йогуртовым кремом корзиночки из песочного теста, украшаем свежей ежевикой и присыпаем сахарной пудрой. Последний штрих - листочек мяты.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
