Вечером в Москве: 
английское имбирное печенье рецепт
Поварёнок 3 уровня
425 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:32:24 |
| Время приготовления: | 50 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 47 |
Ингридиенты для приготовления
| Пшеничная мука | 2 стак. |
Сода пищевая  |
1 чайн.л. |
| Яйца | 1 шт. |
| Корица |
1 чайн.л. |
| Гвоздика | 5 шт. |
| Имбирь |
60 гр |
| Сливочное масло | 100 гр |
| Сахар | 1 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусно, просто и быстро! Оригинальный рецепт чудо-печеньица! Тесто приготовила и сделала печенье за 30 мин, выпекала 2 раза по 30 мин - итого 1 час 30 мин и можно кушать! Вкусное имбирное печенье рецепт его целиком и полностью заслуга англичан. Обожаю читать про всяких шерлоков холмсов, туманные английские набережные и гусей к рождеству. Английская еда – простая и сытная. А само имбирное печенье для меня ассоциируется почему-то с Мэри Поппинс. Правильная английская няня должна кормить детей правильным печеньем. Рецепт моего печенья может быть и не из Англии, но тоже весьма неплох. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 85.9 гр |
| Калорийность: | 328.8 ккал |
| Белков: | 5 гр |
| Жиров: | 10.8 гр |
| Углеводов: | 53.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
7 / 16 / 77 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
3 / 50 / 47 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Смешайте просеянную муку и соду. Корешки имбиря натрите на мелкой терке, бутоны гвоздики потолките в ступке и вместе с корицей, добавьте в муку. Разотрите сахар-песок с размягченным сливочным маслом, вбейте туда яйцо, всыпьте муку со специями и замесите тесто для печенья. Раскатайте скалкой толщиной в 1 сантиметр и при помощи формочек вырежьте печенье. Выпекается оно на смазанном маслом противне посыпанном мукой. Подержите его около 30 минут в духовом шкафу разогретом до 180 градусов и доставайте. Настоящее английское печенье готово. Не будет лишним украсить его сахарной пудрой или кремом. Можно посыпать его тертым шоколадом, пока не остыло. Осталось заварить настоящий английский чай.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
