Ночью в Москве: 
Рисовые блинчики с припеком
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
| Добавлено: | 2015-05-07 01:47:20 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 101 |
Рис дикий  |
стак. |
| Кефир |
1 стак. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Соевый соус | 1 ст. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Рисовые блинчики менее пластичные, чем пшеничные и умеренно соленые. Можно по желанию добавить к блинчикам разнообразный припек. Я добавила в блинчики овощной припек, это болгарский перец и рис с красным луком, получилось очень вкусно. |
Приготовим рисовую муку.
Насыпаем рис в кофемолку и перемалываем.
Смешиваем рисовую муку с кефиром. Вводим кефир понемногу и перемешиваем.
Добавляем одно яйцо, соевый соус, соль, перец молотый по вкусу, перемешиваем до исчезновения комочков. Сюда же можно добавить сухие травки: базилик, шафран.
Выпекаем блинчики на разогретой и смазанной растительным маслом сковороде до золотистого цвета на тихом огне.
К блинчикам можно прибавить припек. Первый припек у меня из риса Акватика wild rike с красным луком. Вы можете посмотреть мой рецепт "Дикий рис с красным луком".
И второй припек с мелко порезанным болгарским перцем.
Получились вот такие разноцветные, сытные блинчики. К блинчикам можно подать соус или сметану.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
