Ночью в Москве: 
Пушистый пирог с грушей
Поварёнок 3 уровня
357 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:34:27 |
| Время приготовления: | 3 ч 35 мин |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 60 |
Ингридиенты для приготовления
| Яйца | 2 шт. |
| Сахар | 180 гр |
| Молоко | 200 мл |
| Растительное масло | 150 мл |
| Дрожжи | 2 чайн.л. |
| Соль | 1 чайн.л. |
| Разрыхлитель | 1 чайн.л. |
Мука  |
14 стол.л. |
| Лимонный сок | 1 стол.л. |
| Груши | 3 шт. |
Личные впечатления о рецепте
| Воздушный грушевый пирог тает во рту и нравится определенно всем! Вкусно. Легко. Очень пышный, воздушный, пушистый дрожжевой пирог. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 111.5 гр |
| Калорийность: | 312.2 ккал |
| Белков: | 3.6 гр |
| Жиров: | 13.4 гр |
| Углеводов: | 45.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
6 / 21 / 73 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
9 / 34 / 57 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Шаг 15.
Шаг 16.
Шаг 17.
Груши очистить, разрезать на кусочки. В сковородке размешать сахар с двумя ложками воды, растопить его и всыпать груши. Добавить столовую ложку лимонного сока. Сварить джем. Яйца растереть с сахаром, слегка взбивая. Молоко подогреть, залить в яичную смесь и слегка взбить. Добавить масло, размешать. Добавить соль. Муку просеять. Добавить разрыхлитель и дрожжи. Смешать с мукой, а затем все тщательно перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму и дать постоять 1 час. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут. Готовый пирог переложить на блюдо. Дать остыть. Смазать пирог грушевым джемом, присыпать сахарной пудрой и разрезать на кусочки.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
