Днем в Москве: 
Сказочное удовольствие
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 02:39:26 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Яйцо  |
5 шт |
| Сметана | 100 г |
| Сахар | 200 г |
| Сода |
ч. л. |
| Мука | 400 г |
| Творог |
500 г |
| Сахар коричневый | 100 г |
| Масло сливочное | 50 г |
| Молоко | 75 мл |
| Крахмал картофельный | 1 ст. л. |
| Цедра лимона |
2 ст. л. |
| Мандарин |
3 шт |
| Желе |
2 пакет. |
| Приглашаю Вас отведать с "осенними жителями" ароматный пирог, и пусть он привнесет в ваши будни нотку волшебства! |
Приготовим бисквитное тесто:
3 яйца взбить с сахаром,
добавить сметану, соду, муку. Перемешать.
Подготовим творожную массу: яйца (2шт.) взбить с коричневым сахаром, добавить масло,
творог, цедру цитрусовых,
крахмал, молоко и хорошо вымесить.
Тесто выложить в форму с бортиками,
сверху положить творожную массу. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить зубочисткой (шпажкой).
Пирог остудить. Сверху выложить дольки мандарина, залить желе, поставить в холодильник (дать ему застыть). Желе перед нанесением должно "схватиться", в противном случае пирог впитает все в себя.
Желе можно приготовить самостоятельно: апельсиновый сироп + желатин.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
