Вечером в Москве: 
Драники с творогом
Поварёнок 3 уровня
439 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:34:52 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 91 |
Ингридиенты для приготовления
| Картофель | 2 кг |
| Творог | 100 гр |
| Яйца | 1 шт. |
| Мука | 2 стол.л. |
| Сода пищевая | чайн.л. |
| Соль | по вкусу |
Растительное масло  |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Наивкуснейшая фантазия на тему дранников! Дранички получаются толстенькие, светленькие, и, полежав, не приобретают темно-зеленый цвет У нас в буфете продавали два вида драников: одни вкусные, а другие ОЧЕНЬ вкусные. В ответ на мои постоянно восторженные охи и ахи буфетчицы специально узнали у поваров секрет тех самых, очень вкусных :) Этот секрет - творог! Пробуйте драники с творогом. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 164.1 гр |
| Калорийность: | 148.6 ккал |
| Белков: | 5.1 гр |
| Жиров: | 1.6 гр |
| Углеводов: | 29.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
14 / 4 / 82 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
91 / 9 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
В собственно приготовлении - никаких секретов. Трём картофель, добавляем яйцо, гашеную соду, соль по вкусу. Теперь - творог. Если хотите, чтобы никто не узнал о "секретном ингридиенте"- предварительно разотрите его хорошенько, можно через ситечко. Уверяю, никто не догадается! И пусть необычайно нежный вкус обычных вроде бы драников будет вашим кулинарным секретом. Лично меня крупинки творога не смущают, поэтому просто разминаю его вилкой. Добавляем муку. Жарим как все драники, в растительном масле. Подаем кому с чем нравится: со сметаной, кетчупом, майонезом...Мой брат, например, ест их со сметаной и сахаром - вариант для сладкоежек:)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
