Вечером в Москве: 
Пирог "Прогулка по каньону"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 08:35:44 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Мука  |
400 г |
| Пиво светлое |
стак. |
| Маргарин |
200 г |
| Рыба |
300 г |
| Укроп | 1 пуч. |
| Яйцо |
3 шт |
| Лук репчатый | 3 шт |
| Сыр твердый | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Рис |
75 г |
| Сегодня у нас путешествие по каньону. А что мы с собой возьмем в дорогу? Конечно пирог с рыбой, рисом, яйцами, зеленью и сыром. Вперед!! В путь-дорогу! |
Маргарин натереть на крупной терке, добавить пиво, муку - замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
Тесто поделить на две части. Большую часть раскатать, уложить в разъемную форму.
Рыбу отварить до готовности с веточками укропа и лавровым листом. Остудить, вынуть кости, измельчить. Это первый слой.
Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Это второй слой.
Рис отварить как указано на упаковке.
Уложить третьим слоем.
Четвертый слой укроп.
Дальше, яйца натереть на крупной терке.
Следующий слой сыр, также натереть на крупной терке.
Оставшийся кусочек теста раскатать, накрыть пирог. Смазать желтком, отправить в духовку на 20-25 минут.
Пирогу дать немного остыть. Нарезать на кусочки. А теперь в путь-дорогу!
Какая красота!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
