Ночью в Москве: 
Салат Лисий хвост рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
305 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:36:43 |
| Время приготовления: | 1 ч 20 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Сельдь | 1 шт. |
| Грибы | 350 гр |
| Лук | 1 шт. |
| Картофель | 2 шт. |
| Морковь | 3 шт. |
| Яйца | 4 шт. |
| Зелёный лук | 1 пуч. |
Укроп  |
1 пуч. |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 50 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Слоеный салат из сельди, грибов и овощей - красивая вкуснятина! Салат Лисий хвост - празднично и вкусно! Это то же самое что Лисья шуба (шуба здесь как селедка под шубой) - оформлять его можно по-всякому, на свой вкус. Можно выложить в форме лисички и так далее. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 263.3 гр |
| Калорийность: | 325.4 ккал |
| Белков: | 8.8 гр |
| Жиров: | 25.5 гр |
| Углеводов: | 15.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
18 / 50 / 32 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
86 / 14 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Шаг 15.
Шаг 16.
Шаг 17.
Шаг 18.
Шаг 19.
Шаг 20.
Шаг 21. Вот такая вот лисья шуба!
Из селедки нужно сделать филе, удалив все косточки. После филе нарезать мелко. Отваренные картофель и морковь натереть на терке. Вареные яйца порубить мелко, можно потереть на терке. Яичные белки отложить (немного) - для кисточки на лисий хвост. Грибы порезать и пожарить в растит.масле. Лук мелко нарезать и тоже обжарить, потом смешать с грибами и посолить. Поджарку переложить в другую кастрюлю, лишнее масло слить. Порубить свежую зелень и зеленый лук. Салат выкладывать слоями на плоском блюде в форме лисьего хвоста: сельдь зеленый лук майонез картофель майонез грибы с луком яйца майонез морковь На кончик лисьего хвоста положить нарубленный яичный белок - это будет кисточка.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
