Ночью в Москве: 
Кулинарный рецепт Шоколадный кекс из картофеля с фото
Поварёнок 3 уровня
323 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:36:54 |
| Время приготовления: | 1 ч 45 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Яйца | 4 шт. |
| Картофель | 500 гр |
| Сахар | 1 стак. |
| Изюм | 100 гр |
| Сода пищевая | 1 чайн.л. |
| Ванильный сахар | 2 чайн.л. |
| Растительное масло | 1 стол.л. |
| Какао-порошок | 3 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Необычный кекс раскроет богатство вкуса после первого кусочка! Шоколадный кекс из картофеля содержит 190 ккал. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 148.8 гр |
| Калорийность: | 318.8 ккал |
| Белков: | 4.6 гр |
| Жиров: | 5.5 гр |
| Углеводов: | 64.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
6 / 8 / 86 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
29 / 20 / 51 |
Пошаговое приготовление
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, натереть на мелкой терке. Орехи крупно порубить.
Желтки отделить от белков, растереть с сахаром и какао, добавить картофель, ванильный сахар, соду и орехи, тщательно перемешать.
Белки взбить в крепкую пену и аккуратно подмешать в тесто.
Выложить приготовленное тесто в смазанную растительным маслом форму и выпекать в нагретой до 180 С духовке 35-40 минут, готовность проверить деревянной шпажкой. При подаче нарезать ломтиками, выложить на тарелку, посыпать какао.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
