Ночью в Москве: 
Кулинарный рецепт Сырники в мультиварке с фото
Поварёнок 3 уровня
263 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:37:27 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Творог | 400 гр |
| Сахар | 3 стол.л. |
Манная крупа  |
1 стак. |
| Яйца | 2 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Ванилин | по вкусу |
| Изюм | 1 стак. |
| Растительное масло |
4 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Сладкие, сочные, нежнейшие сырники! Устоять невозможно! Сырники - наш самый любимый вариант завтрака. Этот та самая золотая середина, когда и вкусно и полезно. Даже сын, который неожиданно разлюбил творог, с удовольствием их ест. При выпечке сырников в мультиварке масла расходуется в 2 раза меньше, чем при жарке на сковороде, а это тоже большой плюс. Мультиварка прочно вошла в жизнь современного человека. Благодаря ей мы можем баловать себя и близких вкусняшками не только дома, но и на даче, в деревне, и даже в поездках. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 120.4 гр |
| Калорийность: | 355.4 ккал |
| Белков: | 13 гр |
| Жиров: | 20.2 гр |
| Углеводов: | 31.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
20 / 31 / 49 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 68 / 32 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. Первым делом необходимо перебрать, промыть и замочить изюм. Я обычно заливаю кипятком. Оставим изюм набухать, а сами займемся тестом.
Шаг 3. Тщательно размять творог вилкой. Это очень важный этап. Постарайтесь, чтобы не осталось крупных комков. Чем лучше вы разомнете творог, тем нежнее будут сырники.
Шаг 4. Вбиваем яица, Перемешиваем.
Шаг 5. Добавляем сахарный песок, соль, ванилин. Перемешиваем.
Шаг 6. Добавляем манку. Если манки нет, то можно заменить ее мукой, только добавляйте муки поменьше.
Шаг 7. Все тщательно перемешиваем и оставляем на 10 минут настояться.
Шаг 8. Включаем мультиварку на режим жарка или выпечка. Пусть разогревается.
Шаг 9. Наш изюм уже готов. Откидываем его на сито, даем стечь всей лишней воде и добавляем в тесто.
Шаг 10. Тщательно вымешиваем тесто, равномерно распределяя изюм.
Шаг 11. Насыпаем в тарелку манку.
Шаг 12. Формируем влажными руками сырники и обваливаем их в манке.
Шаг 13. В смазанную маслом чашу мультиварки выкладываем сырники. Закрываем крышку и жарим 7 минут.
Шаг 14. Затем переворачиваем и жарим еще 7 минут с другой стороны.На самом деле здесь все будет зависеть от мощности мультиварки. Вам может понадобиться чуть больше или чуть меньше времени.
Шаг 15. Готовые сырники подавайте со сметаной или вареньем. Сметана предпочтительнее, так как сырники сами по себе довольно сладкие.
Приятного аппетита.
С какими напитками употреблять: Чай, кофе, какао
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
