Ночью в Москве: 
Пирог Подсолнух с фото
Поварёнок 3 уровня
305 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:41:37 |
| Время приготовления: | 2 ч |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Мак | 30 гр |
| Мука | 160 гр |
| Разрыхлитель | 1 чайн.л. |
| Сахар | 100 гр |
| Корица | 1 чайн.л. |
| Яйца | 1 шт. |
| Молоко | 6 стол.л. |
| Маргарин | 100 гр |
Персики  |
500 гр |
| Мёд | 2 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Оригинальный, вкусный, простой в приготовлении - пробуйте! Очень нежный и вкусный пирог с сочетанием теста с корицей и персиками. Пирог этот пеку не один год. Все, кто его пробует, прося рецепт. Это вкусно. Съедается очень быстро. Особый вкус придают карамелизированные семечки. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 158.8 гр |
| Калорийность: | 419.7 ккал |
| Белков: | 5.8 гр |
| Жиров: | 21.9 гр |
| Углеводов: | 52.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
7 / 28 / 65 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
19 / 26 / 55 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, корицу, мак и разрыхлитель.
Шаг 2. В отдельной посуде смешиваем яйцо и молоко, разбиваем все венчиком.
Шаг 3. Замешиваем тесто, смешивая сухие и жидкие ингредиенты.
Шаг 4. Форму для выпечки смазываем маргарином и присыпаем мукой. Выкладываем тесто.
Шаг 5. На тесто выкладываем персики, нарезанные дольками.
Шаг 6. Карамелизируем семечки. Для этого на сковороде топим сахар, добавляем мед и масло. Доводим до жидкого состояния, ждем, когда сахар полностью растворится и добавляем семечки. Даем остыть.
Шаг 7. Выкладываем остывшую карамелезированную массу на пирог в серединку.
Шаг 8. запекаем при температуре 180 градусов примерно 40 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
