Вечером в Москве: 
Пирог "Солнечный"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 20:24:21 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
| Яйцо куриное | 6 шт |
Майонез  |
150 г |
| Мука | 200 г |
| Сыр голландский | 200 г |
| Бекон | 200 г |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Соль | по вкусу |
| За окошком сыро и холодно. Солнышко где то задремало и забыло про нас. Будем будить, печь солнечный пирог. И своим хорошим настроением, счастливыми улыбками разгонять на небе хмарь. Так как у меня большая семья, то для каждого свое индивидуальное солнышко. В этом пироге мне больше по душе тесто. Конечно, очень калорийно, но… иногда можно. |
Смешать муку и майонез.
Замесить мягкое тесто. Если тесто слишком прилипает к рукам, добавить муки.
Выложить тесто в круглую форму, сформировав бортик.
Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и печь корж 25 минут. Вот такой получается корж.
Пока печется корж, режем меленько лук, бекон.
Натрем на крупной терке сыр.
Достаем корж из духовки и сразу же выкладываем натертый сыр. Потом лук и бекон.
В центр пирога аккуратно разбить одно яйцо. Остальные яйца разбить вокруг, сохранив целостность желтка. Яйца должны покрыть всю поверхность пирога.
Я разбивала яйцо в пиалу, а потом аккуратно выливала на пирог.
Выпекать пирог в духовке 20–25 минут, орентируясь на свою духовку.
Все готово!!!
В этом рецепте я использовала майонез "Махеевъ"
Угощайтесь!!! Солнышко для Вас
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
