Ночью в Москве: 
Салат Огуречный с мацони
Поварёнок 3 уровня
159 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 20:11:17 |
| Время приготовления: | 10 мин |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Огурцы  |
1 шт. |
| Мацони | 50 гр |
| Чеснок | 1 зубч. |
| Укроп | 10 гр |
| Поваренная соль | по вкусу |
| Зелёный лук | 10 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Салат прекрасно усваивается, порадует вас свежим огуречным вкусом!!! Приготовила этот салат на основе мацуна, так хотелось попробовать Армянскую кухню, узнать вкус такого удивительного и полезного продукта, как Мацун, а когда его научилась готовить, то сразу возникло желание приспособить мацун для любимых блюд, вот и родился этот салат. Пока ранняя весна и много тепличных огурцов с зеленью продается на наших рынках, попробуйте и Вы его, не дожидаясь своих с грядке, полюбите, будете готовить круглый год и ощущать легкость и весеннее послевкусие, уж очень он нежный и душистый! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 175 гр |
| Калорийность: | 46.9 ккал |
| Белков: | 2.9 гр |
| Жиров: | 0.7 гр |
| Углеводов: | 7.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
27 / 6 / 67 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Подготавливаем необходимые продукты.Промываем в проточной, холодной воде овощи.
Шаг 2. Нарезаем на кубики огурец, даем постоять, сливаем излишнюю жидкость.
Шаг 3. Нарезаем мелко зелень
Шаг 4. Зубчик чеснока измельчаете по своему желанию любым известным способом.
Шаг 5. В мацон добавляем часть чеснока, зелени, соль и все перемешиваем.
Шаг 6. Огурцы соединяем с зеленью, перемешиваем.
Шаг 7. Смешиваем овощи с мацони.
Шаг 8. Формуем салат.
Шаг 9. Сверху поливаем соусом - мацон с чесноком и зеленью
С какими напитками употреблять: Очень хорош самостоятельно, очищает кишечник, благотворно влияет на переваривание пищи и подходит для любого питания.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
