Вечером в Москве: 
Легкий салат Полянка с колбасой
Поварёнок 3 уровня
187 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 20:24:56 |
| Время приготовления: | 20 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Сервелат | 300 гр |
| Капуста | 200 гр |
| Редис | 150 гр |
| Кинза, кориандр | 3 гр |
| Моцарелла | 125 гр |
| Лук репчатый | 1 шт. |
Растительное масло  |
по вкусу |
| Винный уксус белый |
по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Для тех, кто любит здоровое питание и... колбаску! Легкий салат Полянка с колбасой быстрый и вкусный. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 229.5 гр |
| Калорийность: | 451.3 ккал |
| Белков: | 22.3 гр |
| Жиров: | 33.6 гр |
| Углеводов: | 9.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
34 / 52 / 14 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
90 / 0 / 10 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2. Порезали колбаску полиской
Шаг 3. Порезали лук полукольцами
Шаг 4. Сначала поджарили колбасу
Шаг 5. Затем добавили лук
Шаг 6. Порезали пекинскую капусту
Шаг 7. Порезали редис полосками
Шаг 8. Порезали кориандр. Другое название кориандра - кинза.
Шаг 9. Порезали сыр полоской. Все хорошо перемешали, заправили маслом и белым винным уксусом.
Шаг 10. Салат готов! Всем приятного аппетита!
Хорошенько помыть пекинскую капусту, редис, кориандр. Нарезать колбасу полосками, обжарить.Пока колбаса жарится, почистить небольшую луковицу, порезать полукольцами. Лук обжарить вместе с колбасой совсем чуть-чуть. Когда колбаса с луком будет готова, откинуть все на сито или на бумажное полотенце, чтобы весь лишний жир ушел. Нарезать пекинскую капусту и кориандр. Редис и сыр "Моцарелла" нарезать полосками. Все собрать в одной миске и хорошенько перемешать. Заправить салат солью, маслом и белым винным уксусом по вкусу. Только не переборщите с уксусом, я добавляю 1 чайную ложку. Салат готов! Всем приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
