Вечером в Москве: 
Салат фруктовый по-японски
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 20:24:59 |
| Время приготовления: | 7 д 8 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
Ананасы  |
1 шт. |
| Помидоры | 2 шт. |
| Апельсины | 2 шт. |
| Имбирь | 100 гр |
| Рисовый уксус | 1 чайн.л. |
| Лимонный сок | 1 чайн.л. |
| Соль | по вкусу |
| Сливки | 75 мл |
| Изумительное сочетание овощей и фруктов в одном блюде. Все наверное не раз пробовали фруктовый салат: его часто где продают да и сами мы в основном готовим его по одному рецепту. А иногда вот хочется чего – нибудь такого необычного, не то что всегда. |
Всего в одной порции
| Вес: | 521.3 гр |
| Калорийность: | 286.7 ккал |
| Белков: | 3.6 гр |
| Жиров: | 4.9 гр |
| Углеводов: | 49.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
6 / 9 / 85 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
25 / 75 / 0 |
На этот случай я всегда держу под рукой рецепт фруктового салата по-японски: очень простой и гармоничный рецепт, правда есть одна сложность - имбирь мариновать придутся заранее. Для этого корень почистить, натереть солью, выдержать ночь. Утром промыть и нарезать очень тонко. Налить уксус, две столовые ложки воды, добавить ложку сахара. Сложить имбирь с банку, залить маринад, оставить в тепле на неделю, после хранить в холодильнике. Ананас, помидоры, апельсин - все порезать, добавить маринованный имбирь, смешать с половиной ложки сахара, солью. Приготовить смесь из лимонного сока и сливок, можно добавить соль и сахар для остроты. Соусом залить салат. Можно приукрасить зеленью, но немножко. Довольно необычный, вкусный и питательный салат. И не пугайтесь что тут помидоры, они очень гармонично дополняют вкус!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
