Ночью в Москве: 
Как приготовить Капуста маринованная с болгарским перцем рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
179 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 20:25:16 |
| Время приготовления: | 3 д |
| Кол-во порций: | 20 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Капуста | 3 кг |
| Морковь | 500 гр |
| Сахар | 100 гр |
| Растительное масло | 200 мл |
| Болгарский перец | 500 гр |
Лук репчатый  |
500 гр |
| Соль | 60 гр |
| Уксус | 150 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Витаминный салатик, который станет частым гостем на вашем столе! Я капусту, маринованную с болгарским перцем не очень люблю, потому что моя мама с детства запихивала в меня это блюдо в нереальных количествах. Но иногда зимой, при нехватке витаминов, могу открыть баночку этой заготовки и скушать с вкусным мясом. Как вы уже поняли, рецепт приготовления капусты, маринованной с болгарским перцем будет очень полезен любителям капусты. К тому же приготовление такой заготовки занимает совсем мало времени – все просто и удивительно быстро. Самое главное – нарезать капусты. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 225.5 гр |
| Калорийность: | 190.8 ккал |
| Белков: | 2.3 гр |
| Жиров: | 10.1 гр |
| Углеводов: | 19.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
7 / 32 / 61 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
75 / 0 / 25 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты для капусты с перцем: капуста, красный лук, сладкий болгарский перец, морковь, уксус, растительное масло, соль, сахар.
Шаг 2. Порезанную капусту натираем солью в количестве одной чайной ложки.
Шаг 3. Итак, капусту промываем, очищаем и нарезаем.
Шаг 4. Красный лук также очищаем и нарезаем полукольцами.
Шаг 5. Болгарский перец режем соломкой.
Шаг 6. Морковь очищаем и натираем на крупной терке (или нарезаем соломкой).
Шаг 7. Все овощи соединяем, добавляем сахар, уксус и соль.
Шаг 8. В смесь овощей заливаем растительное масло, раскладываем по чистым сухим баночкам и закрываем крышками.
Шаг 9. Приятного аппетита!
Капуста, маринованная с болгарским перцем будет полностью готова к употреблению через трое суток. Хранить баночки нужно в холодильнике. Как видите, приготовить такое блюдо можно в любое время года, потому что все продукты абсолютно доступны и стоят недорого.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
