Вечером в Москве: 
Кулинарный рецепт Капуста по-корейски на зиму с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 20:26:45 |
| Время приготовления: | 1 д 21 ч |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 74 |
| Капуста белокочанная | 1 кг |
Морковь  |
2 шт. |
| Болгарский перец | 3 шт. |
| Лук репчатый |
1 шт. |
| Поваренная соль | 2 стол.л. |
| Сахар | 5 стол.л. |
| Перец красный молотый | 1 чайн.л. |
| Перец черный молотый | 1 чайн.л. |
| Чеснок | 3 зубч. |
| Уксус |
2 стол.л. |
| Хочешь приятно удивить гостей? Приготовь капусту по-корейски! Зимой как откроешь такую баночку, да отваришь картошечку - лучше и не придумать))) На рынке покупала к столу всегда корейские закуски, а подумала как - то, почему бы самой не сделать, ведь ничего сложного, вот и сделала такой рецепт, попробуйте, может и Вам понравится. |
Всего в одной порции
| Вес: | 179.5 гр |
| Калорийность: | 92.3 ккал |
| Белков: | 2.7 гр |
| Жиров: | 0.1 гр |
| Углеводов: | 21.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
11 / 0 / 89 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
54 / 0 / 46 |
Вилок капусты разрезаем на 4 части и нарезаем тонкой соломкой Добавляем морковь, очищенную и натертую на терке для корейских салатов Всыпаем соль,сахар, перец и уксус, немного перемешиваем Далее очищаем болгарский перец . нарезаем полукольцами и добавляем к массе Лук очищаем и нарезаем полукольцами,обжариваем его на растительном масле до прозрачности, в конце добавляем пропущенный через пресс чеснок, но не поджариваем Лук с чесноком также добавляем в общую массу В подготовленные стерилизованные банки складываем салат и ставим стерилизовать на 20-25 минут Закатываем банки, укутываем одеялом и после остывания отправляем в погреб Приятного аппетита!
С какими напитками употреблять: С картошечкой в основном, а там что есть в холодильнике - все на стол!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
