Рецепт Теплый итальянский салат с вялеными помидорами с фото
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-04-26 20:27:13 |
Время приготовления: | 15 мин |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Помидоры ![]() |
100 гр |
Салат-латук ![]() |
50 гр |
Руккола | 30 гр |
Кабачки ![]() |
50 гр |
Моцарелла | 30 гр |
Шампиньоны | 3 шт. |
Горчица ![]() |
1 чайн.л. |
Оливковое масло | 1 стол.л. |
Лимонный сок | 1 чайн.л. |
Соль | 1 гр |
Потрясающий салатик родом из солнечной Италии! Не смотря на то, что салат полностью овощной, чувство насыщение приносит необыкновенное. |
Всего в одной порции
![Вам нужно узнать калорийность блюда во всех <br> порциях или только в одной? Здесь вы можете <br> посмотреть все данные по продуктам для:<br> - одной порции<br> - всех порций<br> - 100 граммов состава (учитываются веса <br> ингредиентов, а не готового блюда)](/images/q.gif)
Вес: | 353.5 гр |
Калорийность: | 353.2 ккал |
Белков: | 13.9 гр |
Жиров: | 26.3 гр |
Углеводов: | 10.3 гр |
![]() |
28 / 52 / 20 |
![]() |
90 / 0 / 10 |
![](http://static.1000.menu/img/content/6112/teplji-italyanskii-salat-s-vyalenjmi-pomidorami_1324414319_0_max.jpg)
![](http://static.1000.menu/img/content/6112/teplji-italyanskii-salat-s-vyalenjmi-pomidorami_1324414319_1_max.jpg)
![](http://static.1000.menu/img/content/6112/teplji-italyanskii-salat-s-vyalenjmi-pomidorami_1324414319_2_max.jpg)
![](http://static.1000.menu/img/content/6112/teplji-italyanskii-salat-s-vyalenjmi-pomidorami_1324414319_3_max.jpg)
1. Шампиньоны и цуккини обжарить на оливковом масле до легко-золотистого цвета(порезать их лучше покрупнее, тогда в салате они будут смотреться эстетичнее). Совсем минимально посолить. 2. Измельчить салат "Айсберг" и руккола на тарелку. Вяленные помидоры порезать полосками и поместить поверх салата. 3. Приготовить соус. Для этого смешать горчицу, оливковое масло и лимонный сок. 4. Теплые шампиньоны и цуккини добавить на блюдо. Моцарелла порезать кусочками и декорировать им салат. Полить все соусом плюс немного укропа и сразу подавать к столу.
С какими напитками употреблять: Употреблять с любыми напитками.